Übersee Rum

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On 05.11.2020
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Eben jener hochkonzentrierte Original Rum stellt die Basis für "echten" Rum dar. Echter Rum oder einfach nur Rum entsteht, indem Original Rum mit destilliertem Wasser verdünnt wird.

Dieses Herabsetzen auf die gewünschte Trinkstärke kann entweder vor Ort vom Hersteller selbst durchgeführt werden oder nachträglich beim Abfüller im Importland stattfinden.

Das ist nicht das einzige Kriterium, an dem man den Übersee-Rum bzw. Echten Rum erkennt. Es gehört nämlich für viele dazu, dass ein solcher Rum im Produktionsland gelagert wird.

Dann wird jedoch in der Regel auf den Zusatz "echt" verzichtet und einfach nur Ron oder Rum verwendet. Zusammenfassend lässt sich also als Begriffsdefinition aussagen, dass ein Echter Rum aus herabgesetztem Original-Rum entsteht und vor Ort lagern und altern durfte.

Alternativ hat es sich bei einigen Unternehmen eingebürgert, dass sie eine Spirituose als "echten" Rum vermarkten, um damit auszudrücken, dass er auch tatsächlich aus Zuckerrohr hergestellt ist.

Vom Echten Rum abgrenzen sollte man auf jeden Fall den Rum Verschnitt , wie er in der deutschen Stadt Flensburg entstanden ist und bis heute hergestellt wird.

Mit einem Echten Rum hat dieses Produkt kaum etwas zu tun, ebenso wenig wie der sogenannte Inländer Rum oder der Deutsche Rum, der hier statt im Ausland produziert wird.

Es wird bei tropischem und teilweise auch bei subtropischem Klima in zahlreichen Winkeln der Erde angebaut und maschinell oder von Hand geerntet, wobei nur die Halme weiterverarbeitet werden.

Ist einmal geerntet worden, kann man nach einem Jahr einen weiteren Schnitt nutzen. Manche Sorten sind hochwertig genug für bis zu fünf Zyklen.

Das Zuckerrohr wird zerkleinert und gepresst, um daraus Zuckerrohrsaft zu extrahieren. Beim Agricole Rum wird dieser direkt vergoren und destilliert.

Beim herkömmlichen Ron kocht man den Saft mehrfach aus, um Zuckerkristalle zu bilden. Die übrig bleibende Melasse liefert die Basis für die Gärung.

Ein Echter Rum wird sehr davon beeinflusst, welches Zuckerrohr wie verarbeitet wird und wie die jeweilige Situation im Land Bodenbeschaffenheit, Wetter, Ernte aussieht.

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Wissenswertes über Rum. Rum: exotisch und vielseitig Rum entstammt ursprünglich der Karibik, wird heute aber auch in vielen anderen Regionen wie Mittel- und Südamerika produziert.

Blended Rum wie der Botucal Reserva Exclusiva besteht aus diversen Orginal Rums. Overproof Rum wird vor allem zum Mixen von Cocktails verwendet.

Rum-Spirituosen: Spiced Rum von Bacardi, Black Spiced Rum von The Kraken und Spiced Gold von Captain Morgan. Verwandte Links.

Whisky Weinbrand Obstbrände Wodka. Vielen Dank! Wir senden Ihnen in Kürze eine Bestätigungs-E-Mail zu. Als jedoch die Reblaus im Jahrhundert ganze Weinernten vernichtete, wurde das Nationalgetränk der Franzosen knapp und man griff auf das alkoholische Getränk aus dem Übersee-Department zurück.

Während es Krim-Krieges von bis wurden die Soldaten auf Anweisung der Regierung mit Rum bei Laune gehalten.

In Frankreich wurde Zucker aus Zuckerrüben hergestellt, was für einen Einbruch im Zuckerexport sorgte. So griffen die Brennereien auf Martinique auf Zuckerrohrsaft zurück.

Traditionell als Rum bezeichnet, wird dieser aus Melasse oder aus Zuckerrohrsaft hergestellt. Rum von dieser Karibikinsel ist besonders aromatisch.

Foursquare, West Indies Rum Destillerie und Mont Gay sind traditionsreiche Destillerien, die auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt sind.

Mont Gay Rum wurde bis in das Jahrhundert hinein als Zahlungsmittel im Sklavenhandel eingesetzt.

Auf dieser tropischen Insel gibt es nicht nur Regenwälder, Bananenplantagen, Palmen und vulkanische Böden, sondern auch ausgezeichnete Rum-Produzenten.

Seit dem Jahrhundert wird hier Zuckerrohr für die Rumherstellung angepflanzt. Ab den er-Jahren verdrängten vermehrt Bananenplantagen das Zuckerrohr, sodass Melasse zusätzlich importiert werden muss.

Die kleine Insel bietet 21 unterschiedliche Rumsorten. Besonders beliebt ist Angostura Rum aus der Destillerie Angostura Bitters , der als leicht und spritzig gilt und aus unterschiedlichen Sorten als brauner, brauner, goldener und dunkler Rum hergestellt wird.

Mexiko-Rum gilt als leicht bekömmlich und ist eine beliebte Zutat für Cocktails. Auch für Guatemala und Nicaragua ist Rum ein wichtiges Exportgut.

Ursprünglich war der Hersteller Angostura hier beheimatet, bevor die Produktion nach Trinidad verlegt wurde.

Brasilien ist Hersteller des rumähnlichen alkoholischen Getränks Cachaca aus Zuckersirup, Melasse und Zuckerrohrsaft. Guyana Rum begeistert vor allem die Rum-Liebhaber mit höchsten Ansprüchen, denn die Destillerie Diamond stellt eine der besten Rumsorten weltweit mit dem Namen El Dorado her.

Dieser Rum ist fruchtig, ausdrucksstark und schwer im Geschmack. Die Rumtradition ist hier allerdings nicht mehr so von Bedeutung, denn Diamond ist die letzte Destillerie des Landes.

Wer an Rum denkt, hat sofort Sonne, Strände, Meer und Palmen vor den Augen und träumt vom nächsten Urlaub in der Karibik. In Deutschland sind Bacardi und Havanna Club omnipräsent.

Bacardi und Havana Club haben über Jahre einen Patentstreit in den USA ausgefochten. Während Bacardi jedoch vorzugsweise den mittleren und unteren Preisbereich bedient, ist Havana Club auch im Hochpreissegment zu finden.

Die Verkaufsschlager von Bacardi finden Sie vor allem im Supermarktregal in der Preisklasse von 10 bis 15 Euro.

Innerhalb dieser Kategorie sind die Verkaufsschlager der klare Rum und aromatisierte Sorten wie Bacardi Razz. Nach Johnnie Walker ist Bacardi die erfolgreichste Spirituosen-Marke weltweit.

Havana Club ist gleichfalls im Low-Budget-Segment vertreten, hat jedoch auch erfolgreich die Premium-Klasse erobert.

Captain Morgan startete im Jahr und war einer der ersten Produzenten, der einen Rum mit Kräutern und Gewürzen herstellte.

Der Spirituosen-Konzern Diago hält die Rechte an der Marke und hat es geschafft, sie weltweit auf Platz 2 der beliebtesten Rumsorten zu bringen. Er ist weniger für Rum als solches, sondern für einen Kokoslikör auf Rumbasis bekannt.

Gläser, Snacks, Karaffen und eine gemütliche Atmosphäre sind die besten Voraussetzungen für einen unvergesslichen Rumgenuss in netter Runde.

Rum ist die einzige Spirituose, die in den unterschiedlichsten Farben erhältlich ist. Genauso vielfältig sind die Geschmacksrichtungen.

Der vorliegende Rumtest gibt Ihnen einen Überblick über die beliebtesten Marken. Marktverschiebungen, Übernahmen und Änderungen im Kaufverhalten der Verbraucher können bestehende Rankings schnell verändern.

Dieser Produktvergleich dokumentiert die wichtigsten Informationen rund um dieses Thema. Sodass er auch na h längerer Zeit noch aktuell ist.

Die vier grössten Rum-Marken der Welt. Die 10 bedeutensten Rum-Marken der Welt. Wissen rund um den Rum. Kubas Zigarren und Rumhersteller erobern den US-Markt.

Kuba und USA — der grösste Rummarkt der Welt. Rum ist ein hochprozentiges alkoholisches Getränk, dass entweder pur, auf Eis oder mit anderen Non-alkoholischen Getränken in Form eines Cocktails getrunken wird.

Gewonnen wird Rum aus der Melasse von Zuckerrohr. Rum besteht aus den folgenden Inhaltsstoffen: Melasse aus Zuckerrohr oder Zuckerrohrsaft , Wasser, Skimming, Dunder und Hefe.

Die Unterschiede bei den einzelnen Rumsorten beziehen sich auf die Zeit der Lagerung und Reifung. Brauner Rum, der auch als Aged Rum oder Dark Rum im Englischen bezeichnet wird, wird einem mehrjährigen Reifeprozess unterworfen.

Gold Rum, im Englischen auch Amber Rum genannt, bildet das Mittelstück zwischen dem Blanco und dem Dark Rum. Rum ist in allen Preiskategorien erhältlich.

Der Einstiegspreis liegt bei 5 Euro in diversen Discountern. Wer allerdings ein bisschen mehr Wert auf Qualität legt, sollte mindestens 20 bis 30 Euro ausgeben.

Rum ist in Deutschland in den meisten Kaufhäusern, im Fachhandel und in Supermärkten erhältlich, wobei letztere auch teilweise ihre eigenen günstigen Hausmarken vertreiben.

Im Produktvergleich sind die folgenden 10 Herstellern vorhanden: Botucal, Plantation, Don, Ron Zapaca, Pampera, Captain Morgan, Dos Maderas, El Dorado, Pyrat und Presidente.

Rum Test - für klassisch hochwertigen Genuss - Vergleich der besten Rums Es gibt viele Sorten Rum mit unterschiedlichen Qualitätsmerkmalen, sodass die Entscheidung für den eigenen Vergleichssieger nicht ganz leicht fällt.

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Auch wenn Geschmäcker bekanntlich verschieden sind und die Auswahl von Rum vorzugsweise nach den eigenen Vorlieben erfolgt, sind Kundenbewertungen dennoch eine gute Orientierungshilfe, um den eigenen Vergleichssieger auszuwählen.

Der Preis wird immer als Grundpreis pro Liter angegeben. Die meisten Rumflaschen werden in der üblichen 0,7-Liter-Einheit verkauft. Daher fällt der in Rum Vergleichen angegebene Grundpreis immer höher aus als der Preis pro Flasche.

Die meisten dunklen Rumsorten verzeichnen einen Alkoholgehalt von 40 Prozent. Trinkwasser und Bier verdarben unter den klimatischen Bedingungen der Karibik schnell, spanische Weine und französischer Brandy waren gewöhnlich Teil der Bordverpflegung.

Diese beiden Alkoholika waren jedoch in der Karibik schwer zu beschaffen. Rum war nicht nur verfügbar, sondern gewann auch noch durch die Lagerung in den Holzfässern.

Das Verhältnis, das er festlegte, war dabei ein Teil Rum auf vier Teile Wasser und die Ration wurde auf zwei Austeilungen pro Tag festgelegt.

Vernon wollte damit sicherstellen, dass die Matrosen ihre Ration nicht auf einmal tranken und ihren Dienst alkoholisiert verrichteten.

Auf Vernons Anweisung geht der Grog zurück, weltweit eines der typischen Seefahrergetränke. Die zunehmende Bedeutung der Abstinenzbewegung sorgte dafür, dass die Rumrationen über die kommenden Jahrzehnte zunehmend reduziert wurden.

Parallel zur Mengenreduktion wurde die Qualität des britischen Marine-Rums zunehmend besser und war eine Mischung aus Rums verschiedener britischer Kolonien.

Die Praxis, an Angehörige der Royal Navy Rumrationen auszuteilen, bestand bis Zunehmend schien diese Praxis aus der Zeit gefallen: Britische Zeitungen wiesen darauf hin, dass Seeleuten eine Ration ausgeteilt würde, die sie nicht zur Führung eines Fahrzeugs berechtigen würde.

Juli , dem Black Tot Day , wurde letztmals Rum als offizieller Teil der Verpflegung an die Angehörigen der Royal Navy ausgeteilt.

Bekannte Marken sind:. Flensburg, als einzige historische deutsche Rum-Metropole mit ehemals über Brennereien, verfügt über ein Rum-Museum, das die Herstellung, die Geschichte des Rums und des Deutsch-Dänisch-Westindischen Rum-Handels beschreibt.

Das Museum befindet sich im Schifffahrtsmuseum Flensburg , direkt an der Flensburger Schiffbrücke. In der Altstadt der kubanischen Hauptstadt Havanna , der sogenannten La Habana Vieja , gibt es das von der kubanischen Firma Havana Club betriebene Havana Club Rummuseum , das die Geschichte des Rums vermitteln soll.

Geführt von Museums-Führern erfährt man alles über die Herstellung von Rum — von der Ernte des Zuckerrohrs, der Destillation, über den Bau der benötigten Eichenfässer bis hin zur richtigen Lagerung.

Wayne Curtis: And a Bottle of Rum: A History of the New World in Ten Cocktails. Dieser Artikel behandelt das alkoholische Getränk Rum; zu anderen gleichnamigen Bedeutungen siehe Rum Begriffsklärung.

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Dieser Beitrag hat 2 Kommentare

  1. Mikasar

    Ist Einverstanden, es ist die ausgezeichnete Variante

  2. Talkis

    Billig ist zugefallen, ist leicht verlorengegangen.

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